こんばんは！！
最近、やっと朝、夕過ごしやすくなったな～って感じているところです。
8月28日、月曜日、HさまとIさまが
ピーナッツパンのレッスンを受けられました。
HさまもIさまも、1年以上レッスンに通っていただいています。
この日は少し粉量の多い、
メニューに挑戦されました。
毎月、あるいは家で捏ねられているので、
こねがスムーズにテンポ良くなっていらっしゃいます。
成形も発酵もスムーズでステキなパンを焼き上げられました！！
このレッスンでは、
最後にアイシングを行います。
この作業もとても楽しくされました。
アイシングとは、
粉糖を水でとかしたとろとろの液を
粗熱が取れたパンにかけていく作業です。
とても豪華に見えますよ♪
Hさま、Iさま、レッスンを受けていただきありがとうございました♪
