おはようございます^^
鹿児島市、
今日も晴れの暑い1日になりそうです!!
今、一仕事終わって、
とっても幸せな時間を味わっています^^v
先日、いただいた3つの贈り物をかみしめながら。
キルフェボンさんのウイキョウの薬蜜といちじくのパウンドケーキ
ういきょうとは。
セリ科のハーブで別名フェンネル。
地中海沿岸が原産。
はっぱは魚料理の匂い消しやピクルスに使い、
種子は、ソーセージやパン・クッキーなどの風味付けに
使われています。
この果実を干して乾燥させたものが
生薬でういきょう呼ばれているとのこと。
独特な香りと甘みがあるそうです。
このういきょうの薬蜜が使われている
パウンドケーキのお味は、
嫌みのない甘さで
イチジクの食感風味もしっかり感じらました。
とても自然な甘さで、
もう一つ食べたいなって思いましたが、
がまんしました^^v
私の好みの深いいろの豆で
わくわくしながらミルの取っ手を回しました~。
お湯を落とし始めると
もこもこと粉がふくれてわくわくしました。
酸味はほとんど感じられず、
深いコクがキルフェボンさんのパウンドケーキと
とても良く合いました!
こんなに、美味しいお土産をいただきながら
ステキな休憩をとっています。
そしてこんなに幸せな時間を過ごせているのには、
もうひとつのスパイスが加わっています。
先日、いただいたことば。
「先生のパンは、みんなを幸せにしてくれます」
このことばは、あっという間に私の迷いを消し去り、
私を元気に幸せにしてくれました。
私の宝箱に
この3つのいただきものを
大切にしまいました。
PS.おまけ・・・。
幸せな顔♪♪♪
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