ただいま♪

ゆうべ遅く東京から帰ってきました。

東京で梅雨明け宣言を聞き、

晴れのお天気を期待していたのですが、

今日はあいにくの曇りor雨のお天気。

 

なかなか真夏の太陽は姿を見せてくれません。

 

さて今回の東京での研修では

メルマガの発行について学んできましたよ。

 

近いうちに、

メルマガ配信しますので

その時は登録をどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

研修後は、少しですがパン屋さんを巡りました！

 

横浜市元町にある、

老舗のウチキパン！

初代打木彦太郎氏が明治21年に、

「横浜ベーカリー宇千喜商店」として

開いたそうです。

日本最初の食パン屋として、

今もなお愛され続けているパン屋さん。

 

愛され続けているんだなっていうのが

感じられるお店の雰囲気。（写真左）

写真真ん中が、

編み込みがとても可愛らしいサワーブレッドと

チョコをデニッシュ生地で包んで焼き上げ、

チョコでコーティングアーモンドをちりばめたもの。

写真右は、

ウチキパンさんのショッピング袋！

なんだか、ギリシャ神話を想像させてくれる、

ステキなデザイン。

 

今朝の朝食になりました。

 

そして昨日の横浜の風景が思い出されました^^

 

サワーブレッドとは？

小麦やライ麦で作ったサワー種を

酵母に使ったパンで酸味が感じられるパン。

 

夏休み親子パン教室の情報もアップしました！

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