ゆうべ遅く東京から帰ってきました。
東京で梅雨明け宣言を聞き、
晴れのお天気を期待していたのですが、
今日はあいにくの曇りor雨のお天気。
なかなか真夏の太陽は姿を見せてくれません。
さて今回の東京での研修では
メルマガの発行について学んできましたよ。
近いうちに、
メルマガ配信しますので
その時は登録をどうぞよろしくお願いします。
研修後は、少しですがパン屋さんを巡りました!
横浜市元町にある、
老舗のウチキパン!
初代打木彦太郎氏が明治21年に、
「横浜ベーカリー宇千喜商店」として
開いたそうです。
日本最初の食パン屋として、
今もなお愛され続けているパン屋さん。
愛され続けているんだなっていうのが
感じられるお店の雰囲気。(写真左)
写真真ん中が、
編み込みがとても可愛らしいサワーブレッドと
チョコをデニッシュ生地で包んで焼き上げ、
チョコでコーティングアーモンドをちりばめたもの。
写真右は、
ウチキパンさんのショッピング袋!
なんだか、ギリシャ神話を想像させてくれる、
ステキなデザイン。
今朝の朝食になりました。
そして昨日の横浜の風景が思い出されました^^
サワーブレッドとは?
小麦やライ麦で作ったサワー種を
酵母に使ったパンで酸味が感じられるパン。
夏休み親子パン教室の情報もアップしました!
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