今月のレッスン（R1,7月～12月）

12月にご紹介するのは、シュトーレンです。

 

12月になるとよくパン屋さんでみかけるドイツの発酵菓子です！

 

正式名称は、「クリスト・シュトレン」＝キリストの名前に由来しています☆

 

山のように中央が膨らんだ形の由来は、

いろいろの説がありますが、

イエスキリストが誕生したときに寝かされたゆりかごまたは、

幼子イエスをくるんでいたおくるみとされ、

粉糖はイエスが生まれた時に降っていた雪をイメージいたものといわれています。

 

伝統的な発酵菓子であるため、

ドイツでは食品法で、

マンデルシュトレン、ドレスナーシュトレン、マジパンシュトレンなど8種類の規定があり、

それ以外はシュトレンまたは、クリストシュトレンと名付けてはいけないルールがあります。

 

そして、シュトレンはクリスマス用の発酵菓子です。

11月に作り、毎日曜日にすこしづつ食べながらクリスマスの準備をします。

ドライフルーツやスパイス、ナッツ類が入っており長持ちします。

 

今年は、歴史のあるとても厳かな感じのする発酵菓子シュトレンを焼き、

すこしづつ食べながらクリスマスを迎えてみませんか！！

 

試食時にお楽しみスイーツも準備します。

プチクリスマスパーティ、美味しい話で盛り上がりましょう。

ご予約楽しみにお待ちしていますね。

 

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

〇シュトレンのレッスン日

　・12月7日（土）11時～14時　定員4名様　〇〇〇〇

　・12月8日（日）11時～14時　定員4名様　×〇〇〇

 

 

レッスン料　お一人様４５００円

 

 

◯作品は、1個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。 

◯コーヒー、試食つき。

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いいたします。

 

 

終了時間は、目安の時間です。

生地の発酵具合などの関係で終了時間を過ぎる場合があります。

時間に余裕を持ってご予約くださいますようお願いします。

ご予約楽しみにお待ちしています☆

 

１２月、２つ目のメニューは、

クグロフ！！＆パンデビス

クグロフは、

オーストリアとポーランドに古くから伝わるお菓子。

フランスのアルザス地方でも作られていたので、

別名アルザス菓子とも呼ばれています。

この他にも、広く各地に根をおろし、それぞれ違った作り方が発達しているようです。

クグロフの歴史：

1609年、レンバークという町で作られたと

言われています。

オーストリアやポーランドでも作られ、

その後、文化とともに、各地に伝えられました。

オーストリアの皇女で、

ルイ16世の妃となった、マリー・アントワネットが好んだことで、

18世紀のフランスで、大流行したと言われる。

 

18世紀以前は、オーストリアやポーランドで使われていた酵母（醸造所のイースト→ビール酵母）で作られいたと言われています（現在はイースト菌で発酵）。

クグロフの発酵中にパンデビスを作ります。

パンデビスは、フランスの伝統菓子で、スパイスをたっぷり使ったお菓子。

パンデビスのデビスはスパイスという意味です。

そんな歴史あるヨーロッパの発酵菓子を作り、

ヨーロッパのクリスマスをあじわってみませんか？

試食時にお楽しみスイーツも準備します。

プチクリスマスパーティで美味しい話で盛り上がりましょう。

ご予約楽しみにお待ちしていますね。

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

〇シュトレンのレッスン日

　・12月14日（土）11時～1５時　定員２名様　××　満席、ありがとうございます☆

〇レッスン料　お一人様６０００円

 

◯作品は、クグロフ1個、パンデビス1個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。 

◯コーヒー、試食つき。

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いいたします。

 

終了時間は、目安の時間です。

生地の発酵具合などの関係で終了時間を過ぎる場合があります。

時間に余裕を持ってご予約くださいますようお願いします。

ご予約楽しみにお待ちしています☆

 

12月３つめのメニューは、

バターフレーキー！

 

名前のとおり、

バターをたっぷり使った、

リッチな幸せのパンです☆

 

フレーキーは「薄片の」という意味。

 

成形がとても楽しめるメニューです。

 

かわいいバウンド型で作るので、

手土産などにとてもオススメです。

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

 

 

 

 

〇バターフレーキーのレッスン日

　・12月15日（日）11時～14時　定員4名様　×××〇

　・12月21日（土）11時～14時　定員4名様　×〇〇〇

 

◯レッスン料金

レッスン料　お一人様4000円　

　 

◯作品は３個を焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

　（個別袋つき）

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

今年のクリスマスケーキは、

チョコレートケーキ！！

 

シート状に焼いたココアスポンジを重ねてスクエアケーキを作ります。
キャラメル掛けしたヘーゼルナッツのカリッとした食感も楽しめます。
濃厚ガナッシュクリームを流し込み、表面を艶やかに仕上げます。

 

学べることは下のとおりです。

①ジェノワーズ・オ・ショコラの作り方
②キャラメリゼのやり方
③チョコレートクリームの立て方
④しぼり袋の扱い方・しぼり方

 

今年のクリスマスは、

手作りのケーキで食卓を飾りませんか。

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

〇チョコレートケーキのレッスン日

・12月22日（日）11時～14時　定員2名様　××　満席、ありがとうございます☆

 

〇レッスン料　お一人様６０００円

 

◯作品は、チョコレートケーキ１本、お持ち帰りいただきます。 

◯コーヒー、試食つき。

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いいたします。

 

終了時間は、目安の時間です。

時間に余裕を持ってご予約くださいますようお願いします。

ご予約楽しみにお待ちしています☆

 

11月初心者の方向けのメニューは、

マスタードチーズベーコンです。

 

軽めのふわふわ生地を捏ね上げ、

粒マスタードで和えた、

ベーコンとチーズを包み

焼き上げます！！

 

ベーコンのジューシーさと

粒マスタードの酸味が

食欲をそそるパンですよ♪

 

ビールとともに、

贅沢な大人の味を楽しめますよ。

 

こちらのレッスンでは、

具材を巾着包みして、きれいに丸く整えます。

具材を包むときれいに丸く整えるのは、

シンプルな作業ですが、意外と難しいのです。

 

巾着包みは、基本の成形で

いろいろな具材を包むときによく出てきますよ。

 

この機会にぜひ、マスターされてみてください。

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

◯マスタードチーズベーコンのレッスン日

　・11月2日（土）11時～14時　定員4名様　×〇〇〇

　・11月3日（日）11時～14時　定員4名様　×〇◯◯

 

◯レッスン料金

レッスン料　お一人様3500円　

　 

◯作品は８個を焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

11月、中級の方向けのレッスンは、

安納芋クリームのブリオッシュです！！

 

みなさん、

お芋が美味しくなる季節到来ですよ！！

 

卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地を、

がんばって捏ね上げます！！

 

そして、

お取り寄せ鹿児島産の安納芋を使って、

洋酒入りの大人のクリームフィリングを

手作りします。

 

成形は、

Pandaのパン教室初登場の

マフィン型を使って王冠風。

 

とても可愛いです♪

 

初登場の王冠形の成形をぜひマスターされて、

安納芋の季節を堪能してくださいね。

 

レッスンの詳細は下のとおりです♪

 

◯安納芋クリームのブリオッシュのレッスン日

　・11月９日 （土）14時～17時　定員4名様　××〇〇

　・11月16日（土）11時～14時　定員4名様　×〇〇〇

　・11月17日（日）11時～14時　定員4名様　×〇〇◯

　・12月１日（日）11時～14時　定員4名様　×××〇

 

 

◯レッスン料金

レッスン料　お一人様4５00円　

（レッスンで使用したマフィン型（紙製）はお持ち帰り）

　 

◯作品は５個を焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

　

〇材料の手配があります。ご予約は、10月20日締め切りでお願いいたします。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

 

ご予約楽しみにお待ちしています。

10月初心者の方向けのレッスンメニューは、

スコーンです！！

 

Pandaのパン教室初めての登場です。

 

チョコレートとチーズ、

２種類のスコーンを作ります。

 

スコーンって何？

小麦粉・バターなどを混ぜ合わせて焼いた

英国の伝統的な食べ物です♪

ベーキングパウダーを使って、

発酵させずに作るパンです。

 

スコットランドが発祥で、

１８世紀のビクトリア王朝時代に貴族の間で流行し、

それ以来イギリスの習慣の

アフタヌーンティに欠かせない存在となりました。

 

クロテッドクリーム（乳脂肪分の多い濃厚なクリーム）や

ジャムと一緒に食べることが多いようです。

 

イースト発酵なしで作るクイックブレッド。

クイックブレッドとは、

「朝一番にパン屋の店頭に並べられるように

短時間で作ることができるパン」

という意味があります。

 

レッスンでは、バターやチョコレート、チーズを

たっぷり使った２種類のスコーンを作ります。

 

レッスンの詳細は下の通りです。

 

　 

◯作品はチョコスコーン4個、チーズスコーン4個を焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

10月のレッスン、中級の方向けのレッスンは

ハードトースト！

 

フランスパン生地で作る食パンです♪

バターなど油脂が入らない生地なので、

外はカリッと、

中身はもっちりとした食感が楽しめる

毎日食べたくなるパンを焼き上げます。

 

320ｇの粉を使います！

生地量が多いので、しっかりこねて、

しっかりグルテンを作って、

もっちり感をだしていきますよ。

 

今回のレッスンでは、

モルトパウダーを使います。

 

モルトパウダーとは？

モルトは麦芽のことです。

発芽した大麦または小麦を

乾燥させて粉末にしたものが粉末モルトといわれています。

 

フランスパンのように砂糖を使わないパンに少し加えることで、

発酵を進ませ、パリッとしたクラスト（外の皮）になり、

かつボリュームのあるパンに仕上がります♪

 

シンプルなパンがお好きな方、

食パンがお好きな方、

いろいろな生地が学びたい方に

おすすめのメニューです。

 

ハードトーストの詳細は下のとおりです。

 

 

　 

◯作品は食パン型（ワンローフ型）1本焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

10月、上級の方向けのレッスンは、

かぼちゃのカンパーニュです♪

 

10月31日は、

ハロウイン！！

 

古代ケルト人が起源とされているお祭りのことです。

 

もともとは秋の収穫を祝い、

悪霊などを追い出す宗教的な意味合いがあるといわれている行事のひとつです。

が、

現在では、アメリカで一般てきな行事として、

本来の宗教的な意味合いはなくなっているとのこと。

 

カボチャの中身をくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり、

子供たちが魔女やお化けに仮装して、

近所の家々を回って、お菓子をもらう風習がありますよ。

 

Pandaのパン教室では、

かぼちゃのカンパーニュを焼きます。

 

カンパーニュですが、バターとスキムミルクも使って、

乳の風味を出し、クラム（中身）は柔らかく、

クラスト（外皮）は、厚めにカリッと焼き上げます。

 

ほくほくのかぼちゃを、

生地に混ぜ込みます。

二次発酵は発酵かごにいれて。

 

かぼちゃは完全に混ぜ込まず、

形をのこすのでかぼちゃの食感や風味も楽しめます♪

 

生地量は多いので、

捏ねに慣れた方、捏ねが大好きな方、

特におすすめです。

 

かぼちゃのカンパーニュ、レッスンの詳細は下の通りです。

 

 

　 

◯作品は1ホール焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

 

9月、初心者の方向けのレッスンメニューは

塩ロールパン！！

 

塩パンの登場です♪

 

塩パンについては、

ブログでも紹介したところです。

 

数年前ブームになって

まだまだ人気がおとろえないところです。

 

Pandaのパン教室でも

数年前、丸い塩パンのレッスンを開きました。

 

 

今回は、定番のロールパン型の塩パンの紹介です。

 

仕込み水に、牛乳を使います！

牛乳を使うことで、コクが生まれます！！

 

パン生地自体がミルクの風味と甘みがあるので、

塩味が引き立ちます。

 

また、成形はロールパンの成形です。

ロールパンの成形は、基本の成形のひとつです。

 

パン作りの基礎を

しっかり学びたいと考えていらっしゃる方には

とてもオススメのめにゅーです。

 

焼きたての塩パンは、

どこのパン屋さんにも負けない美味しさです！！

 

塩パンをマスターされたら、

家でも焼きたての塩パンがお召し上がりいただけます♪

 

レッスンの詳細は、下のとおりです。

 

ご予約楽しみにお待ちしています☆

 

 

 

◯作品は５個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンのご予約よりお願いします。

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます。

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

9月、中級の方向けのメニューは、

ゴールデンスイート！！

 

カスタードクリームを練りこんだ、

とてもリッチな食パンです♪

 

高級食パンブームの今、

家でリッチな食パンを焼くことができたなら、

あなたのパンのある生活は

今まで以上にHappyになれると思います。

 

バターがたっぷり入って、

カスタードクリームを練りこむので、

パンのクラム（身）は、

黄金色（ゴールド）になります。

 

そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、

ジャムやクリームを添えたら、

また違った風味で召し上がっていただけます。

 

成形はしんぷるですが、

しっかりこねていただきます！！

 

ゴールデンスイートのレッスンの詳細は下の通りです。

 

 

　 

◯作品は食パン型（ワンローフ型）1本焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

9月、上級の方向けのレッスンメニューは、

カルツォーネ！！

 

正式名は、カルツォーネ・インボッティート

“詰めものをしたズボン”という意味。

小さいサイズで作った場合は、

カルツォンチーニです。

 

 

イタリア南部特有の詰めものをした

ギョ－ザ形のピッツァです。

 

オーブンで焼き上げますが、

小さい形のものは揚げたりもします。

ピッツァは、ナポリが起源とされています。

 

18世紀頃、シンプルで安価なために発展したそうです。

ピッツァの皮の材料はパンと同じ、

薄くのばした方が焼く時間も短くてすむところから

アメリカをはじめナポリ以外の土地で発展し、

色々な厚さ、豊富な具材のピッツァが生まれています。

 

一次発酵中に、

トマトソースの具材も、

パパっと電子レンジで作っちゃいます！！

 

休日のランチや晩ごはんで

ワインのお供にとてもオススメです。

 

カルツォーネのレッスンの詳細は下のとおりです。

 

 

 

◯作品は6個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

7月、

最初にご紹介させていただくメニューは、

ウインナーパン！！です。

 

男子も女子も、

子供も大人も大好きなパンのひとつです。

 

このウインナーパンの特徴は、

ウインナーに巻き付けない成形です。

可愛く仕上がります♪

 

自分好みにアレンジも楽しめます。

 

レッスンでは、

マスタードマヨ味をご紹介します♪

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

 

 

 

◯作品は6個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします。

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます。

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

 

7月、２つめのメニューは、

抹茶あんロール！！

 

抹茶餡の簡単な作り方、

抹茶餡をうすく巻き込む方法

が学べます。

 

薄緑の生地に、

抹茶あんの緑色が映えて、

涼しげです。

 

 

 

 

抹茶あんロールのレッスンの詳細は下のとおりです。

 

 

◯作品は6個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします。

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

 

7月のメニュー3つめは、

みんなが大好き♪

メロンパンの登場です！！

 

前回は平成29年1月にレッスンしているので、

２年6ヶ月ぶりの登場です。

 

私の大好きなパンの中のひとつである、

メロンパン。

 

メロンパンは日本のパンです。

 

フランスのパン研修に行った時に、

フランスのパン屋さんに、

メロンパンが並んでいました。

日本のパン文化は浅いのに、

メロンパンはフランスのパン屋さんが認めるほどのものなんだな～と感動しました。

 

そして、平成27年11月には、

メロンパンのパン活も開催したところです！！
新しいパン屋さんに行ったら、

必ずといっていいほど手に取るメロンパンですが、

名前の由来には諸説あるようです。

 

メロンのような形だから。とか、

メロンのエッセンスが入っているから。とか。

関西ではサンライズと呼ばれることもあるメロンパン。

 

そんな謎めいたメロンパン、

７月のレッスンでご一緒しますよ♪

 

クッキー生地をパン生地にきれいに被せて焼き上げますので、

成形の難易度は高くなります☆

 

手作りメロンパンの焼きたては、

甘い香りが広がり、

生地がさくさくお口のなかで幸せいっぱいの味が広がります

メロンパンが大好き！

ワンランクアップのパンに挑戦したい！

と考えていらっしゃる方におすすめのメニューです。

 

レッスン日は下のとおりです。

メロンパンの工程は、説明も多くなりますので、

下記の日程のみで承ります。

ご了承くださいますようお願いします

 

レッスン予約はレッスンの予約よりお願いします。

ご予約楽しみにお待ちしています。

 

 

　 

◯作品は6個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

 

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします。

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。

　　　　　　

7月～8月のメニュー、

4つめはカレーパン！！です。

 

Pandaのパン教室では、

初めての登場となりますよ。

 

生地にカレーのフィリングを包み、

パン粉をつけて油で揚げた日本で誕生した調理パンです。。

 

サクサクの衣に

トローッとしたカレーが相性ピッタリのパンは、

特に男性に人気があります。

が、パン屋さんで、

「揚げたて！！」

と紹介されると、ついつい手にとってしまいます♪

 

特徴は、
食卓におかずとして並ぶ”カレー”を

パン生地に包んだり、はさんだりして揚げる

又は、焼いたりしたおかずパン（調理パン）の

代表的なものです。

カレーパンのエピソードとしては、
昭和2年、東京の名花堂（現在　カトレア）というベーカリーが、

｢洋食パン」という名前で発案したのが始まりらしい、
パン生地に、パン粉をつけて揚げるという発想は

　”とんかつ”から来ているなど、あります。

 

そんな、

日本で生まれたカレーパンに挑戦されてみませんか！！

 

レッスンでは、

カレーのフィリングの状態や

フィリングの包み方、

揚げ方、揚げ油の温度の見分け方などが学べます♪

 

レッスンの詳細は下のとおりです。

 

カレーパンの工程は、説明も多くなり、揚げますので、

下記の日程のみで承ります。

ご了承くださいますようお願いします

 

レッスン予約はレッスンの予約よりお願いします。

ご予約楽しみにお待ちしています。

 

 

◯作品は6個焼き上げ、お持ち帰りいただきます。

◯エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、

　持ち帰り用のエコバッグなどお持ちください。

 

◯ご予約は、レッスンの予約よりお願いします。

 

◯パン生地は、その日の気象状態、お客様の体温などで、

　捏ね上がりや発酵時間に差がでてきます

　予定の時間に終了出来ない場合もありますので、

　時間に余裕を持ってご予約くださいますようおねがいします。

 

ご予約、楽しみにお待ちしていますね。